Da waren sich die Herrschaften nicht ganz einig: Die Literaten des frühen 19. Jahrhunderts verklärten das Marchfeld als schier unerschöpfliche Getreideressource vor den Toren Wiens. Zur gleichen Zeit beschrieben sie Experten als Sand bedeckte, unfruchtbare Steppe.

Was stimmt denn nun? Um eine Antwort darauf zu finden, muss man tiefer graben. Vom Optimierungsdruck im späten 19. Jahrhundert über neue Agrartechnologien nach dem Zweiten Weltkrieg bis zur Spezialisierung und Technisierung der Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels: Der fruchtbare Boden im Marchfeld muss ganz schön viel aushalten!